久々の海の幸♪
先日、旦那くんと義母・義弟と私で釣りというか採集に行きました。
行き先は三浦半島某漁港&マリィ~ナ。 義弟があるお魚の研究をしておりまして、その研究対象のお魚の採集に行く名目の元行きました。 他は単なる金魚の糞。(笑) しかし…さすが釣り好き(てゆーか海の幸を食べるのが大好き)一家。 いつの間にか採集→うまい獲物ゲット と目的が変わっていました…。 取れたのはイシガニ。 http://www.zukan-bouz.com/kani/gazami/isigani.html このカニ、私は旦那くんと結婚するまで知らなかったのですが、 かなり美味!!! ※釣り人さん達にはポピュラーなカニさんらしいのですが。 人気のワタリガニなんか目じゃないっ!! と旦那くん一家を言わしめる程のグルメ~なカニ。 昨冬初めてこのカニを大量ゲットし、ワタリガニより美味しいって事で定番のトマトクリームパスタを作りました。 何じゃこりゃぁぁ!!(松田優作風に) すっごい美味しいっ★ ワタリガニのトマトクリームパスタなんてマジで目じゃないっ!! って位美味しかったです。 で、今回もイシガニが1匹採れたのをきっかけにイシガニ採集ツアーに変更。(笑) イシガニ採りまくって帰って来ました。 後日”イシガニのトマトクリームパスタパーティー”を旦那くんの実家で開催! みんな美味しい美味しいと大絶賛でした。 食べるのに夢中で写真を撮り忘れた私と旦那くん。 ブログにアップ出来ないのが非常に残念ですが… 義弟が 「三浦半島のイシガニ撲滅じゃーーー!」 と言っていたので、また近々採りに行く事でしょう。(爆) もしイシガニをよく見かけるけど食べた事ない方。 是非!! 是非イシガニを食べてみて下さい♪ トマトクリームパスタで!
by fuuting
| 2009-07-11 23:58
| 料理
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